Không ngờ bát cơm nguội ăn thừa lại làm ra được món ăn cực phẩm thế này

[Tạp chí Đời sống và Pháp luật]

Em bé nhà bạn sẽ thích mê món pudding sữa gạo bổ dưỡng, mát lành trong ngày hè nóng bức này. Chỉ cần vài phút là xong!

Nguyên liệu:

1 bát cơm để nguội

500ml sữa tươi

25g đường trắng

Cách làm:

Cho cơm vào nồi, đổ sữa vào rồi bật nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều.

Sau khi nấu khoảng 10 phút thì thêm đường vào khuấy chung rồi tắt bếp.

Đổ sữa gạo vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

Rót sữa gạo ra ly. Để nguội sữa rồi bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Để sữa gạo vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ là dùng được.

Pudding sữa gạo là món ăn vô cùng bổ dưỡng, ngon miệng và mát lành. Món ăn có kết cấu mềm mượt, thơm ngậy vị sữa.

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Minh Khôi (T/h)

Link gốc...