không nên ăn sống

Một số loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu ăn sống sẽ không an toàn, thậm chí có thể khiến bạn bị ngộ độc. 1. Khoai môn Khoai môn sống có các hợp chất gọi là oxalat có thể gây sưng tấy và kích ứng ở môi, miệng và cổ họng. Nấu khoai môn với sữa tươi sẽ giúp giảm tác dụng...