Thêm một món mới toanh từ thịt băm, già đến trẻ ai ăn cũng mê mẩn

Tạp chí Đời sống và Pháp luật
Bình luận: 0Lượt xem: 535
T

Tạp chí Đời sống và Pháp luật

Sự kết hợp giữa thịt và củ đậu đã tạo nên một món ăn ngon miệng, mát lành giúp giải nhiệt cơ thể.


Thêm một món mới toanh từ thịt băm, già đến trẻ ai ăn cũng mê mẩn - Ảnh 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 300g thịt chân giò

- ½ củ đậu

- 5g mộc nhĩ

- Một ít tinh bột

- 30ml nước tương

- 15ml dầu hào


Thêm một món mới toanh từ thịt băm, già đến trẻ ai ăn cũng mê mẩn - Ảnh 2

Sơ chế nguyên liệu

- Thịt rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhỏ rồi cho vào bát.

- Mộc nhĩ rửa sạch, ngâm nở sau đó thái nhỏ.

- Củ đậu gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.


Thêm một món mới toanh từ thịt băm, già đến trẻ ai ăn cũng mê mẩn - Ảnh 3

Cách làm món thịt hấp cực ngon

- Bước 1: Cho mộc nhĩ và củ đậu vào bát thịt. Thêm nước tương và dầu hào vào trộn đều. Hòa tan tinh bột với một ít nước rồi đổ vào bát thịt trộn chung.

- Bước 2: Đổ thịt đã trộn dàn đều ra đĩa. Cho đĩa thịt vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 5-8 phút là thịt chín.


Thêm một món mới toanh từ thịt băm, già đến trẻ ai ăn cũng mê mẩn - Ảnh 4

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Link gốc...
 
Top