Thấy tôi cho thứ này vào món mướp xào cả nhà tròn mắt, nhưng thành quả thì ai cũng bất ngờ

[Tạp chí Đời sống và Pháp luật]

Món ăn có cách chế biến rất dễ dàng, nguyên liệu lại đơn giản nhưng mùi vị vô cùng thơm ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 quả mướp

- 8 quả vải

- 40g dầu ăn

- 2g muối

- 10g dầu hào

Cách làm canh mướp xào vải cực ngon

- Bước 1: Vải bóc bỏ vỏ, tách lấy phần cùi cho vào bát.

- Bước 2: Mướp gọt bỏ vỏ, thái vát.

- Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm mướp vào xào chín mềm cùng với muối. Có thể thêm chút nước vào xào chung.

- Bước 4: Đổ cùi vải và dầu hào vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Link gốc...