ăn ốc

Ốc là món ăn quen thuộc của nhiều người, đặc biệt trên bàn nhậu. Thế nhưng, ăn ốc như thế nào để tốt cho sức khỏe thì ít được nhắc đến. Dưới đây là 5 điều cấm kỵ của việc ăn ốc cần tránh xa. Không nên ngâm ốc quá lâu trong nước Phó giáo sư, tiến sĩ Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Thực phẩm...